Dienstag, 30. September 2014

Bei Oma schmeckt es doch am Besten - Apfel-Käsekuchen

Hallo Ihr Lieben,

bei Oma schmeckt es doch am Besten - in diesem Fall habe ich zwar den Apfel-Käsekuchen gebacken, aber wir haben ihn beim Besuch bei meinen Schwiegereltern gegessen.

Da wir dort leider nicht so häufig sein können, ist es natürlich immer besonders schön, wenn man gemeinsam an der Kaffeetafel sitzen kann.

Wie ich Euch ja bereits am Freitag erzählt habe, habe ich mir für die #ichbacksmir-Aktion vom Tastesheriff zwei Apfelkuchen ausgesucht. Den klassischen Apfel-Schmandkuchen habt Ihr ja bereits am Freitag kennengelernt.


Heute möchte ich Euch meinen Apfel-Käsekuchen vorstellen und damit müsste ich auch genau den Geschmack von Claretti treffen, denn bei Ihr gab es auch Apfel-Käsekuchen :-)



Apfel-Käsekuchen

Das brauchst Du:

Für den Boden:
225 g Schokoladen-Cookies
50 g Butter
Zimt

Für die Füllung:
600 g Frischkäse
175 g Schmand
100 g braunen Zucker
75 g Zucker
75 g Sahne
3 Eier
Zimt



Für den Belag:
4 Äpfel
4 EL Zitronensaft
4 EL Butter
50 g braunen Zucker
Walnüsse
Rum nach Belieben









Zubereitung:

Die Kekse werden fein zerbröselt, mit der flüssigen Butter und dem Zimt gemischt und in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) gedrückt. Der Boden muss dann für 30 Min im Kühlschrank ruhen und danach für ca. 10 Minuten bei 180°C (Ober- & Unterhitze) im Backofen backen.

In der Zwischenzeit den Frischkäse mit dem weißen und braunen Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier, der Schmand und die Sahne werden nach und nach untergerührt. Mit Zimt abschmecken. Die Käsekuchencreme auf dem Boden verteilen und bei 150°C noch einmal für 60 Minuten backen. Über Nacht kalt stellen.

Die Äpfel werdem geschält, in Spalten geschnitten und mit dem Zitronensaft und Rum beträufelt. Über Nacht ruhen lassen. Am nächsten Tag werden die Apfelspalten und die Walnüsse mit der Butter und dem Zucker langsam karamelisiert - dabei müssen die Äpfel noch ein wenig nachgaren.

Apfelspalten und Walnüsse auf dem Käsekuchen dekorieren.





Fertig!


Apfelkuchen sind doch immer was Feines und der Herbst hat gerade erst angefangen, also wer weiß, wieviele Apfelkuchen diese Saison noch folgen werden...


Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Montag, 29. September 2014

Finale - oh,oh - Finale - oh, oh, oh, oh - Herbstkind 2014 - Sew Along

Hallo Ihr Lieben,

"Finale - oh,oh - Finale - oh, oh, oh, oh" - Super, jetzt habe ich wieder einen Ohrwurm und das, obwohl die WM nun doch schon zweieinhalb Monate vorbei ist...

Ich fühle mich aber auch gerade ein wenig weltmeisterlich, denn ich habe das Finale vom Herbstkind 2014 Sew-Along von nEmadA - trotz der Schwierigkeiten - "Fräulein C" krank, ich krank, etc. - erreicht und damit habe ich zwischenzeitlich nicht mehr gerechnet.

Liebe Bea, vielen lieben Dank für diese tolle Aktion und die super Organisation. DANKE!

Unser WM-Baby (am 04.04.14 geboren und wir haben den 4 Stern geholt - das will doch wohl was heißen...) hat seine erste selbstgenähte Jacke erhalten und ich bin total verliebt!!!

In mein Baby, die Jacke und erst recht, wenn unser kleines "Fräulein C" die Jacke trägt - soooo süß!!!

Noch ist die Jacke zwar ein bißchen groß, aber aktuell haben wir auch einen richtig schönen Spätsommer und sobald es etwas kühler wird, passt die Jacke hoffentlich und es soll ja auch ein Pulli drunter passen.

Genäht habe ich deshalb eine Gr. 74, obwohl wir gerade obenrum noch sehr gut 62/68 tragen können. Wie Ihr bereits wisst, ist es diese tolle Feincord-Interlock-Jersey-Kombi geworden:



Daraus ist nun eine "Yellow Sky" von DinoVanSaurier geworden:






Bei so einem kleinen Sternchen ist es ganz schön schwer schöne Fotos zu machen, aber mit diesen bin ich ganz zufrieden...



Das ich nicht alleine genäht habe, das habe ich Euch ja bereits berichtet und deshalb darf ich Euch nun auch noch einmal das wunderschöne Werk von Christina zeigen.



Diese "Yellow Sky" ist doch auch einfach wunderschön geworden und es hat soviel Spaß gemacht zu zweit zu nähen. Daraus ist nun auch ein "Näh-Date" entstanden, worüber ich mich besonders freue!


So, nun aber zurück zum Schnitt - das Schnittmuster ist wirklich toll. Das eBook ist einfach geschrieben und sehr verständlich erklärt. Es hat einfach nur Spaß gemacht... Das einzige Problem, was ich bzw. diesmal wir mal wieder hatte - die NZ war nicht enthalten und das ist ja nicht so meins bzw. nun unseres ;-)

Wie alles bei mir angefangen hat, könnt Ihr hier, hier, hier und hier noch einmal nachlesen - solltet Ihr das Sew Along nicht von Anfang an mitverfolgt haben und allen Anderen, die schon von Anfang an dabei waren, vielen lieben Dank noch einmal für Eure tollen Kommentare! So macht das Nähen noch mehr Spaß...

Alle anderen Nähergebnisse findet ihr bei der lieben Bea von nEmadA.

Zum Schluss habe ich Euch nun noch ein kleines Schmankerl mit gebracht, denn ich durfte bzw. darf gerade wieder Probenähen. Diesmal bei der lieben Rachel von Happy Pütz und mein erstes Werk ist gerade fertig geworden...


Also, ich kann Euch jetzt schon verraten - es wird auch eine ganz tolle Jacke und damit ist das Winterkind 2014 Sew Along auf alle Fälle schon einmal gesichert :-)

Wer auf Jacken mit dem besonderen Etwas steht, wie z.B. Ohren, Stickereien bzw. Plottereien, etc. der wird hier auf alle Fälle auf seine Kosten kommen!

Ich bin schon ganz aufgeregt und hoffe, ich darf Euch bald mehr zeigen.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️


Verlinkt: my kid wears, Kiddikram

Heute nur ein kurzer Gruß zum Wochenstart...

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es von mir nur einen kurzen Gruß zum Wochenstart...

Dem kleinen "Fräulein C" geht es viel besser, aber nun hat es die Mama erwischt! Ich habe mich die ganze Zeit tapfer gehalten, denn das kleine Sternchen hat mich gebraucht, aber nun ist der Herz-Papa Zuhause und das kleine Sternchen wieder gesund, da hat sich scheinbar die Natur gedacht:" So, jetzt bist Du dran!"

Was für eine Gemeinheit!!! Ich bin doch so ungern krank, aber alles ärgern bringt ja nichts... Da muss ich wohl durch...

Allerdings möchte ich Euch wenigstens einen schönen Start in die Woche wünschen und sende Euch daher ein kleines Bilderrätsel - viel Spaß dabei!

Was bin ich?


Na, habt Ihr schon eine Idee?


Jetzt? Also, beim nächsten Bild kommt Ihr drauf!



Das folgende Bild ist mein Lieblingsbild!





Wie findet Ihr meinen kleinen Montagsgruß? Ich wünsche Euch alles Liebe und Gute!

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️


Verlinkt: Makro-Montag

Freitag, 26. September 2014

Omas Geheimrezepte - Apfel-Schmandkuchen

Hallo Ihr Lieben,

die liebe Claretti vom Tastesheriff hat wieder einmal zum #ichbacksmir aufgerufen und da muss ich natürlich folgen... Besonders, weil ich natürlich auch dem Mini-Tastesheriff nochmal begrüßen muss.

Liebe Claretti, ich wünsche Dir und Deinem Mini-Tastesheriff eine schöne Eingewöhnungszeit. Genießt sie miteinander, denn sie ist viel zu schnell vorbei und das kann ich aus eigener Erfahrung sagen - Wahnsinn, dabei wird mir wieder einmal bewusst, dass unser kleines "Fräulein C" nun schon fast sechs Monate auf der Welt ist. Wie die Zeit rennt - Bitte knuddel Dein Sternchen noch einmal kräftig von mir und vielleicht findest Du ja trotzdem noch ein klein wenig Zeit, durch Deine neue Rezeptsammlung zu stöbern.



Dieses Mal ist das Thema saisonal - Apfelkuchen.

Sofort stand für mich fest, dass ich dieses Mal mit zwei Apfelkuchen dabei sein möchte. Einem klassischen Apfelkuchen und einer modernen Apfelkuchen-Variante.

Für die klassische Variante habe ich meine Geheimwaffe gezückt - Omas Rezeptbuch. Habt Ihr auch so etwas tolles geerbt?


Es gab dort zwei Klassiker zur Auswahl - Apfel-Streuselkuchen oder Apfel-Schmandkuchen. Ich habe mich also für den Apfel-Schmandkuchen entschieden und hier ist er nun für Euch und natürlich auch für mich :-)



Apfel-Schmandkuchen

Das brauchst Du:

Für den Mürbeteig:
450 g Mehl
180 g Butter
180 g Zucker
2 Eier
2 TL Backpulver

Für die Füllung:
4 Äpfel
2 Becher Schmand
100 g Zucker
1 Ei
1 Becher Sahne
1 Pck. Puddingpulver

ggf. Kakaopulver

Zubereitung:
Für den Mürbeteig werden die oben aufgeführten Zutaten miteinander vermengt und geknetet. Der Teig wird halbiert und die erste Hälfte wandert in eine gefette Springform (Durchmesser 26 cm). Den Teig in der Springform festdrücken und einen Rand formen. Die zweite Teighälfte benötigen wir am Schluss.

Äpfel schälen, kleinschneiden und auf dem Mürbeteig verteilen. Die übrigen Zutaten für die Füllung  miteinander vermischen und über die Äpfel geben.

Am Schluss noch die die zweite Teighälfte Streuseln - ggf. mit ein wenig Kakaopulver verfeinern, so wie ich heute - über der Füllung verteilen und schon darf der Apfel-Schmandkuchen für ca. 40 Min. bei 180° in den Backofen.


Fertig!


Sehr lecker und weils ein absoluter Klassiker ist, darf dieser Apfel-Schmandkuchen heute ein besonderer Ehrengast auf dem 87ten Geburtstag unserer Nachbarin sein. 

Wie ich bereits einige Male erwähnt habe, sind wir hier wirklich sehr lieb aufgenommen worden und deshalb haben wir unsere Nachbarin heute damit überrascht. Sie hat sich wirklich sehr gefreut! Ich hatte das auch extra vorher mit der Tochter abgesprochen, so dass die ältere Dame nicht doch noch auf "doofe Gedanken" kommt und selbst einen Kuchen backt :-)

Für meine Schwiegereltern, meinen Herz-Ehemann und mich gab es heute dafür die moderne Variante, aber dazu ein anderes Mal mehr...

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Herbstkind-Sew-Along Teil III - Letzter Feinschliff - Oh nein, ich bin zu spät dran...

Hallo Ihr Lieben,

heute fühle ich mich ein wenig, wie das kleine weiße Kaninchen bei Alice im Wunderland. Kennt Ihr diesen kleinen Klopfer noch? Wie er im Film durchs Bild läuft und singt:"Oh seht, oh seht! Ich komme viel zu spät. Grüß Gott, bis bald, auf Wiederseh'n, muss geh'n, muss geh'n, muss geh'n." - So oder so ähnlich zu mindestens...

Genauso geht es mir auch, denn das dritte Treffen bei nEmadA war bereits am 19. September, aber die Krankheit vom kleinen "Fräulein C" hat hier einfach alles durcheinander gebracht und bevor es Montag das große Finale gibt, muss ich Euch nun schnell noch einmal den letzten Feinschliff zeigen, denn darum ging es!

Thema: 
19. September 2o14 ... Einblick ... Der letzte Feinschliff

Ich bin schon faaast fertig ...
meine Jacke ist erkennbar und es fehlt nur noch der Feinschliff

Jetzt wisst Ihr bestimmt, warum ich mich wie der Hase aus Alice im Wunderland fühle :-) So, nun aber zu meinem Beitrag. Die Stoffauswahl hat sich nicht verändert, denn damit bin ich wirklich total happy! Es bleibt also beim roten Feincord mit braunem Interlock-Jersey.




Und weil ich schon viel zu spät dran bin, werde ich nicht lang schnacken, sondern Euch nur schnell ein paar Einblicke gewähren...


Na, wie gefällt es Euch bisher? Ich muss sagen, mir gefällt es sehr gut und unserem kleinen "Fräulein C" scheinbar auch :-)



Wir sehen uns am Montag bei großen Finale!

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️ 

Schnitt: Yellow Sky von DinoVanSaurier
Stoffe: Holländischer Stoffmarkt

Donnerstag, 25. September 2014

Heute wird groß gerumst mit einer Premiere für mich...

Hallo Ihr Lieben,

heute ist für mich ein ganz besonderer Tag, denn ich rumse heute mit einer Premiere für mich mit. Wieso Premiere fragt Ihr Euch sicherlich? Den Namen Glückpunkt habe ich hier beim RUMS doch schon das eine oder andere Mal gelesen...

Richtig, aber ich habe noch nie mit etwas zum Anziehen gerumst! Ich nähe überwiegend für meine kleine Maus, für Andere, Täschchen und Co, aber ich habe noch nie etwas für mich zum Anziehen genäht.

Das liegt sicherlich einerseits daran, dass ich davor immer riesigen Respekt hatte und mich nie getraut habe, aber andererseits liegt es auch daran, dass ich schon immer ein paar Kilo zuviel gewogen habe und mich deshalb immer nicht getraut habe. Durch die Schwangerschaft habe ich nun auch noch ein paar Schwangerschaftspfunde auf den Rippen und trotzdem habe ich mich diesmal getraut...

Wie kommt es dazu und vor allem, warum genau jetzt?

Ganz einfach, die lieben Mädels von MamaHoch2 haben zum Probenähen aufgerufen und da wollte ich sehr gerne mit machen. Aber zum Probenähen gehört eben auch das Ergebnis zu fotografieren...

Nach einigem hin und her, habe ich mich dann endlich durchgerungen, habe mich beworben und was soll ich Euch sagen, sie haben mich ausgewählt. Ich habe mich wie ein kleines Kind gefreut!

Erst im nächste Moment kam der Schrecken - oh nein, jetzt muss ich mich wirklich auch noch fotografieren... aber ich verrate es Euch schon mal - ich hab´s hinbekommen :-)

Jetzt aber zurück zu dem tollen Schnitt, welchen ich Probenähen durfte. Es geht hierbei um den Schnitt "Lady Rockers" von MamaHoch2. Das ist übrigens ein Freebook - also ganz schnell hin da!

Lady Rockers ist ein toller Basic-Schnitt mit vielen Variationsmöglichkeiten, ob als Shirt/Tunika oder als Kleid, ob aus Sweat oder aus Jersey. Mit diesem Schnitt ist einiges möglich!

Was besonders schön ist - Lady Rockers ist, wie man an mir sieht, absolut anfängertauglich. Gut, durch die Kinderkleidung habe ich nun ja schon Übung, aber für "Große" zu nähen ist einfach nochmal etwas anderes. Was meint Ihr, wie ich ich mich erschrocken habe, als ich den Stoff angeschnitten habe... Nicht zu vergleichen mit einer 62/68 oder 74/80 :-)

Bei meiner Probe-Lady Rockers habe ich mich für die Tunika-Version entschieden, welche ich Euch ein anderes Mal noch einmal zeigen werden.

Heute möchte ich Euch als erstes meine finale Version zeigen.

 
Bei der finalen Version habe ich mich für die ganz klassische Kleidvariante entschieden. Die Ärmel und der Halsausschnitt sind gesäumt.


Ansonsten habe ich mich bei dieser Version ganz strickt ans Schnittmuster gehalten und ich finde, es ist wirklich ganz schön geworden und ich werde mich so wohl auch raustrauen ;-)


Die Verlinkung zum Schnittmuster findet Ihr auch, wie immer, wieder hier in meiner Bücherecke.

Noch mehr Probenähergebnisse findet Ihr übrigens hier.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️























Verlinkt:  Meertje, Nähfrosch

Mittwoch, 24. September 2014

Ich bin eine Kürbis-Verrückte - jetzt gibt´s leckere Kürbissuppe

Hallo Ihr Lieben,

ich bin scheinbar gerade wirklich eine "Kürbis-Verrückte", aber es gibt eben auch nichts schöneres als die saisonale Küche und Kürbis gehört momentan eben einfach dazu. Meine Kürbis-Tarte habe ich Euch ja bereits hier gezeigt.

Seid Ihr momentan auch so Kürbis verrückt?

Gestern habe ich von unserer Nachbarin ein Stück Kürbis erhalten und da musste natürlich wieder ein Kürbisrezept her.

Das ist eine Mischung aus zwei Kürbissuppen-Rezepten, aber ich habe wieder einmal nicht genau das gefunden was ich gesucht habe...

Und weils so lecker war, habe ich das Rezept mal für Euch zusammen geschrieben:


Kürbissuppe

Das brauchst Du:

800g geschältes Kürbisfleisch
400g Möhren
200g Kartoffeln
1 Liter Gemüsebrühe
500 ml Kokosmilch
Orangensaft
Knoblauch
Salz & Pfeffer
Cayennepfeffer
Zimt
Muskat
ggf. Ingwer
Sahne


Zubereitung:
Als erstes habe ich den Kürbis 30 Min bei 200°C aufgeschnitten in den Ofen gelegt. So lassen sich Kürbisse insgesamt besser schälen. In der Zwischenzeit Möhren und Kartoffeln schälen, Kartoffeln und Möhren bereits vorkochen.

Den Kürbis, die Kartoffeln und die Möhren mit der Gemüsebrühe aufgießen und weich kochen. Danach pürieren und ggf. noch durch ein Sieb streichen, falls man es lieber mag. Die Kokosmilch und einen Schluck Orangensaft unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und nochmal erwärmen.

Am Schluss die Suppe mit einem Klecks aufgeschlagener Sahne und ein paar gerösteten Kürbiskernen servieren.

Fertig!



Viel Spaß beim Nachkochen und ich wünsche uns allen "Kürbis-Verrückten" einen schmackhafte Kürbiszeit.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Verlinkt: Mittwochs mag ich

Dienstag, 23. September 2014

Der Herbst lässt schön grüßen - Mandel-Birnen-Tarte

Hallo Ihr Lieben,

heute ist ja Herbstanfang und was gibt es im Herbst schöneres, als an stürmischen Herbstnachmittagen einen leckeren Kuchen im warmen, kuscheligen Zuhause zu Essen. Deshalb habe ich Euch diesmal eine Mandel-Birnen-Tarte mitgebracht. Die passt wunderbar in die stürmische Jahreszeit!

Schuld ist eigentlich die gute Claretti vom Tastesheriff, denn die hat mich eindeutig "Tarte süchtig" gemacht... Einmal im Monat ruft sie ein Motto zum Thema "Ich backs mir" und im August war das Thema Tarte. Da habe ich mir natürlich fleißig Rezepte rausgesucht...

Gestaret hab ich mit der Pflaumen-Tarte, dann kam die Kürbis-Tarte und jetzt geht es eben weiter mit der Mandel-Birnen-Tarte.

Alles, wie ich finde, super leckere Herbst-Rezepte. Ich muss sagen, ich habe die Tartes eindeutig für mich entdeckt. Deshalb mache ich einfach immer so gerne bei solchen Aktionen mit. Man traut sich mal an Sachen, die man sonst nicht macht, lernt Neues für sich kennen und es macht soviel Spaß...

Vielleicht kann ich Euch ja auch von diesen tollen neuen Herbst-Rezepten überzeugen...



Mandel-Birnen-Tarte


Mürbteig:
200 gr. Mehl
100 gr. kalte Butter
60 gr. Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Belag:
150 gr. gemahlene Mandeln
100 gr. Sahne
100 gr. Butter
50 gr. Zucker
2 Eier
30 gr. Mehl
4 Tropfen Bittermandelaroma
4 – 5 mittelgroße Birnen
1 Schnapsglas Likör 42 



Als Erstes wird der Mürbeteig vorbereitet. Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, Butter und Ei zu einem
glatten Mürbteig verarbeiten. Danach den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens  1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Den Teig ausrollen, in eine gefettete Tarteform (Durchmesser 24-26 cm) legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und für 10 Minuten bei 180°C Grad im vorgeheizten Backofen blind backen.

Nun widmen wir uns dem Belag. Die Butter wird mit dem Zucker schaumig gerührt. Danach das
Ei hinzufügen und weiterrühren. Nach und nach Mandeln, Sahne, Mehl, Bittermandelaroma und den Likör 42 unterrühren.

Die Mandelcreme wird nun auf dem vorgebackenen Tarteboden veteilt. Die geschälten Birnenhälften werden auf die Madelcreme gelegt und leicht angedrückt. 

Nun kommt das Ganze nochmal bei 180°C Grad für 30 Min. in den Backofen.

Serviert habe ich die leckere Mandel-Birnen-Tarte mit Zimt-Sahne.



Fertig!


Viel Spaß beim Nachbacken und ich wünsche uns allen einen wunderschönen Herbstanfang.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️


Verlinkt: Creadienstag




Montag, 22. September 2014

Zuckersüßer Start in die Woche

Hallo Ihr Lieben,

die wundervolle Kürbiszeit ist angebrochen und ich bin einfach ein riesiger Kürbis-Fan. Bei mir gibt es Kürbis wirklich in den verschiedensten Varianten.

Die moderne Version meines Kürbisrezeptes habe ich Euch ja bereits hier gezeigt - eine super, leckere Kürbis-Tarte!


Ja, sie ist genauso lecker, wie sie aussieht! Besonders die Zuckerkruste hat es mir angetan...


Das ist doch mal ein ein leckerer Start in den Makro-Monatg, oder?

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️




Sonntag, 21. September 2014

25 Wochen Babyglück

Hallo Ihr Lieben,

wie ich Euch die letzte Woche bereits berichtet habe, war bei uns das Chaos eingezogen. Unser kleines "Fräulein C" war krank und hat uns bzw. hauptsächlich mich hier ganz schön auf Trapp gehalten.

Am Donnerstag hatte ich das Gefühl, es würde langsam besser werden und am Freitag hatte sie dann auf einmal wieder erhöhte Temperatur und war den ganzen Tag nörgelig. Hatte sie mich etwa eines besseren belehrt?

Aber heute habe ich dann den wahren Grund für das Nörgeln am Freitag herausgefunden. Denn so ganz klamm heimlich (naja, eigentlich nicht klamm heimlich, aber mir ist es eben heute erst aufgefallen) hat sich da ein zweiter Zahn bemerkbar gemacht. Auch wieder unten. Nun haben wir unten also bereits einen Zahn, welchen man so ca. 1/2 sieht und einen ganz kleinen weißen Schatten.

Da hat es unser kleines "Fräulein C" aber eilig... Mit noch nicht einmal einem halben Jahr haben wir bereits zwei kleine Zähnchen. Ich werde ihr zahnloses Grinsen zwar sehr vermissen, aber es ist auch schön zu sehen, wie Sie wächst und gedeiht...



25 Wochen Baby sein

Das mag ich: 
Auf kalten Mohrrüben rumnagen. Die kann ich nämlich schon ganz toll halten und frisch aus dem Kühlschrank kühlt es so schön meinen Zahn. Die anderen Kauringe mag ich zwar auch, aber Mohrrüben sind am Tollsten, denn die schmecken ein bißchen wie mein Mittagessen...

Das mag ich garnicht: 
Alleine sein. Momentan mag ich einfach nicht alleine sein. Das liegt sicherlich daran, dass ich krank war und nun auch schon wieder ein Zahn drückt, aber deshalb muss meine Mama auch gerade Rücksicht auf mich nehmen. Aber sie ist ganz lieb und trägt mich wieder ganz viel - auch wenn ich schon ganz schön schwer bin - und ab und an darf ich auch wieder bei ihr im Bett schlafen.

Das ist neu:
Darauf konnte ich mich diese Woche nicht konzentrieren, denn ich hatte mit meinem zweiten Zahn zu tun.

Erlebnisse:
25 Wochen zu Dritt

neue Erkenntnisse: 
Unser kleines "Fräulein C" war das erste Mal krank und da merkt man dann erst besonders, was es heißt Mama zu sein. Da blutet einfach das Mamaherz!

Dafür fehlt die Zeit:
Für alles - wir leben aktuell bei den "Hottentotten"

Das war blöd: 
Das das kleine Sternchen krank war

Der glücklichste Moment: 
Als ich das Gefühl hatte, es geht ihr langsam besser. Was für eine Erleichterung!

Nächte:
Waren grausam. Teilweise ist sie alle 1,5 Std gekommen. Hat wie am Spieß geschrien und ist dann erst nach einer halben Std. Tragen wieder eingeschlafen. Nur um dann eben gleich wieder zukommen. Meistens war ich dann gerade erst eingeschlafen und schon ging die Sirene wieder los - das war echt anstrengend...

Dadurch hatte ich dann auch das erste Mal MAMA-JET-LAG. Kennt Ihr das auch? Ich hab mir den Begriff zwar ausgedacht, aber genauso fühlt es sich an. Wenn ich bei meiner Familie in den USA zu Besuch bin, dann habe ich leider meistens auch mit dem Jet-Lag zu kämpfen und genauso fühlt sich das jetzt auch an.

Kaum ging es dem Sternchen besser, da ging es los... Wir sind abends ins Bett gegangen und ich konnte nicht einschlafen. Ich hatte mit so einer inneren Unruhe zu kämpfen und irgendwann war mir klar, was es war... Ich wartete auf unser "Fräulein C", denn normalerweise war sie schon lange da. Aber nichts da... Irgendwann schlief ich also erschöpft ein, nur um eine Stunde später wieder erschrocken aufzuwachen. Immer noch nichts! Ist da alles ok? Ja, ich höre sie neben meinem Bettchen durch ihre Erkältung immer noch schnarchen. Ok, also weiterschlafen... und nun ratet mal, wie meine Nacht war... Also ich war immer noch im 2 Stunden-Rhytmus wach und das Sternchen kam nur einmal. Tja, da war die Mama wohl etwas neben der Spur... Mama-Jet-Lag eben...

Darauf freuen wir uns:
Ab Mitte der Woche hat der Herz-Papa Urlaub und dann werden wir die Familie besuchen fahren. Erst Oma und Opa und dann noch zur Ur-Oma, zur Cousine und zum Cousin meines Mannes und, und, und...

Ich bin schon ganz aufgeregt, denn wir haben mit unserem kleinen "Fräulein C" noch nie woanders geschlafen und ich weiß noch gar nicht, wie das werden soll... Habt Ihr vielleicht Tipps?

Das macht Mama glücklich:
Wenn Sie Euch ein paar Probenähergebnisse zeigen kann, denn da ist diesmal sogar eine Premiere bei... Ich bin schon ganz gespannt, wie Ihr es finden werdet und ich bin wieder für den "Liebsten Award" nominiert worden. Die Fragen beantworte ich Euch dann aber ein anderes Mal, denn für heute musstet Ihr schon genug von mir lesen...

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️


Nach einer Idee von Svenja.  
Teilweise wird noch gekugelt, aber bei Mandy, Mara, Anna, Yvonne, Fräulein Sonnenschein und Shiva wird schon gekuschelt.





Donnerstag, 18. September 2014

Wachstuch - Geben wir dem Ganzen noch mal eine Chance

Hallo Ihr Lieben,

ich weiß nicht, ob ich es Euch schon einmal erzählt habe, aber ich habe eine kleine Wachstuch-Phobie und deshalb versuche ich ums Wachstuch herum immer einen großen Bogen zu machen...

Jetzt kam allerdings meine Schwägerin auf mich zu und fragte, ob ich für das Laufrad meines Neffens - hat er von uns zum 2ten Geburtstag bekommen - nicht eine Laufradtasche basteln könnte. Na klar mache ich das! Jetzt kommt aber der Haken an der Sache, denn die Tasche sollte innen abwaschbar sein.

Oh nein... Naja gut - Versprochen ist versprochen und wird auch nicht gebrochen - also los geht´s! Gibt es eben eine abwaschbare Version und ich kann an meiner Phobie arbeiten.

Für mich ist und bleibt Wachstuch einfach die beste Lösung, wenn man etwas abwaschbar machen möchte. Beschichtete Baumwolle ist zwar schon eine gute Alternative, aber für diesen Zweck nicht ganz angebracht. Also habe ich mich sofort auf die Suche nach tollen Wachstüchern gemacht und bin auch fündig geworden.

Meine erste Testtasche hat schon einmal ganz gut geklappt, aber da ich Perfektionistin bin, möchte ich Euch natürlich erst die Endversion zeigen. Ihr könnt also gespannt sein, denn ich gebe dem Wachstuch nun noch einmal eine Chance und vielleicht werden wir ja noch richtig gute Freunde...

Deshalb musste ich auch unbedingt bei der Firma Jubelis nachhaken, ob ich ggf. auch noch an der Bloggerkisten-Aktion teilnehmen könnte. Diese Aktion habe ich schon bei einigen Blogger-Kolleginnen entdeckt und da ich ja nun an meiner Wachstuch-Phobie arbeiten möchte, ist dies doch die perfekte Gelegenheit.

Mit einer Mitarbeiterin der Firma Jubelis hatte ich einen sehr netten Emailverkehr und natürlich habe ich mich danach gleich einmal auf ihrer Internetseite www.tischdecke-net.de umgeschaut. Meine
Top 3 Favoriten möchte ich Euch natürlich unbedingt zeigen:

Die Victoria in limone gefällt mir sehr gut, aber wie solls auch anders sein? Grün eben :-)


Diesen Hahnentritt finde ich besonders für Kosmetiktaschen super schön. Gibt es in zwei Farben.



Und Punkte gehen eben auch immer :-)


Die Bilder habe ich mir für diesen Zweck von Tischtuch-net.de ausgeborgt.

Ich bin sehr gespannt auf den weiteren Verlauf dieser Aktion und werde Euch natürlich auf dem Laufenden halten.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Sich auch mal etwas gönnen... - Kürbis-Tarte

Hallo Ihr Lieben,

wie ich Euch ja bereits berichtet habe, ist es hier bei uns in letzter Zeit ein wenig chaotischer und gerade, wenn es besonders chaotisch ist, dann muss man besonder auf sich selbst acht geben und deshalb muss man sich auch mal etwas gönnen..

Heute rumse ich daher mit einer Kürbis-Tarte. Ihr stellt Euch nun sicherlich die Frage - was hat eine Kürbis-Tarte mit dem Thema "Rund ums Weib" zu tun?

Ganz einfach, denn mit dieser Tarte habe ich mir mal etwas schönes gegönnt, denn um diese Kürbis-Tarte bin ich nun schon eine ganze Weile herum geschlichen. Erst war meiner Ansicht nach noch nicht wirklich Kürbis-Zeit. Dann habe ich meinem Mann und einer lieben Freundin von diesem Rezept erzählt und was soll ich sagen, beide haben die Nase gerümpft. Kürbis im Kuchen? Nee, muss nicht sein...

Gestern war nun wieder aber so ein chaotischer Tag, dass ich dachte, ich muss mir nun mal etwas gönnen und da ich so gerne backe und keiner meine Kürbis-Tarte probieren wollte, habe ich diese nur für mich alleine gemacht. Lecker!


Was soll ich sagen... Man konnte gar nicht so schnell gucken, wie ich das erste Stück verschlungen hab. Eine wirklich leckere Tarte und nachdem ich so begeistert war, haben dann natürlich auch die Anderen mal probiert. Die erste Skepsis war schnell verloren und alle waren begeistert.



Das freut natürlich und öffnet nun vielleicht auch mal den Kopf, so dass ich jetzt auch mal Zucchinikuchen und Co ausprobieren? Da wird hier nämlich auch immer die Nase gerümpft. :-)

Was ich an diesem Rezept wieder besonders schätze - es ist mal was anderes und wieder einmal super schnell und einfach gemacht und weils so lecker war, möchte ich Euch das Rezept für diese Kürbis-Tarte natürlich nicht vorenthalten.


 Kürbis-Tarte

Das brauchst Du:

Für den Teig:
200g Butterkekse (hier passt meiner Ansicht nach am Besten die Volkornvariante)
50 g Zucker
2 EL Ahornsirup
100 g geschmolzene Butter

Für die Füllung:
200 g Frischkäse
200 g Kürbispüree (ich habe Hokkaido genommen)
120 g Zucker
100 ml Ahornsirup
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
3 EL Rohrzucker


Zubereitung:
Als erstes habe ich den Kürbis 30 Min bei 200°C aufgeschnitten in den Ofen gelegt. So lassen sich Kürbisse insgesamt besser schälen und nach dem Schälen konnte ich ihn gleich pürieren. Somit ist schon einmal das Kürbispüree für unsere Tarte fertig.

Die Butterkekse werden klein gemixt und dann mit der Butter, dem Ahornsirup und dem Zucker vermischt. Das ganze wird dann als Boden mit einem kleinen Rand in eine mit Backpapier ausgelegte Springform gedrückt, mit einer Gabel eingestochen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 10 Minuten gebacken.

In der Zwischenzeit wird der Frischkäse mit dem Kürbispüree, dem Zucker, dem Ahornsirup, dem Vanillezucker und den Eiern vermengt. Die Füllung wird nun auf dem Tarteboden verteilt und das ganze wird noch einmal für ca. 45 Min. bei 170°C im Backofen gebacken. Bitte achtet auf den Kuchen, denn der Rand kann leicht verbrennen und deshalb muss er wirklich rechtzeitig aus dem Ofen. Manchmal reichen daher auch schon 40 Min. Bei diesem Kuchen lieber einmal mehr gucken...

Die Tarte über Nacht im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag - kurz vor dem Servieren - noch einmal mit 3 EL Rohrzucker bestreuen und mit einem Flambierbrenner oder dem Ofengrill karamelisieren. So entsteht eine wunderbar knusprige Zuckerhaube für Eure Kürbis-Tarte

Fertig & Guten Appetit




Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️



Mittwoch, 17. September 2014

Be wild feel free - unser neues Lebensmotto?

Hallo Ihr Lieben,

bei uns ist es zur Zeit immer noch ganz schön stürmisch... Das kleine "Fräulein C" kränkelt leider immer noch und ist deswegen komplett neben der Spur... Dazu kommt dann auch noch, dass der Herz-Papa Bereitschaft hat und dadurch jede Nacht wie wild das Handy klingelt... An Schlaf ist also kaum zu denken!

Das hat natürlich zur Konsequenz, dass ich mich, wie ein Zombie fühle und wie soll es anders sein - auch so aussehe... Es hier bei uns Zuhause aussieht wie bei den Flodders höchstpersönlich...

Aber was soll ich machen... Ich kann es nicht ändern und deshalb leb ich grad mal nach dem Motto: "Be wild feel free". Könnte wirklich mein neues Lebensmotto werden...

Wen es stört, wie unser Zuhause oder ich grad aussehen, der brauch auch nicht wieder kommen. Basta - So einfach ist das!

Uhi, was bin ich grad bloß für ein Rebell ;-) 

Vor allem, weil ich von meiner Oma noch gelernt habe: "Kind, es muss Zuhause immer ordentlich sein - stell Dir vor es brennt und es ist unordentlich, was die Feuerwehrmänner dann im Dorf erzählen könnten!" 

Oder auch schön "Kind, denk dran, immer eine frische Unterhose anzuhaben, denn stell Dir vor Du hast einen Unfall, was soll der Arzt dann sagen?"

Diese Sprüche klingeln natürlich immer, wie wild in meinen Ohren, aber was soll ich machen... Ich bin, wie ich bin!

Kennt Ihr auch solche Sprüche von Euren Großeltern? Ich hab sie wirklich lieb, aber besonders für meine Oma war ich immer ein riesiger Paradiesvogel. Eine Hotelfachausbildung gemacht, in die große, weite Stadt gezogen, im Ausland gewesen, studiert... Das passte einfach nicht ins Bild. 

Jetzt wäre sie sicherlich happy, denn nun hat sich alles erfüllt, was sie sich für mich wünschte, auch wenn es eben den Wehrmutstropfen hat, dass ich es aus ihrer Sicht alles zu spät erlebe und sie es nun leider nicht mehr miterleben kann. Besonders nicht, dass ihr Paradiesvogel ruhiger gworden ist.

Aber so ganz geht der Paradiesvogel wohl nie verloren und deshalb freue ich mich umso mehr, dass ich für die liebe Sabine vom Blog Krumme-Nadel probeplotten durfte. Denn ihre neue Plotterdatei ist wirklich der Hammer!!!

Das ist endlich mal eine Plotterdatei ganz nach meinem Geschmack. Für mein kleines Sternchen gibt es das Wildgirl - das Bild dazu muss ich allerdings leider nachreichen, denn das ist auch dem Chaos zum Opfer gefallen... Ich durfte sie einfach nicht zum Fotografieren ablegen und dabei hab ich uns doch schon mit dem Anziehen so gequält... Aber so spielt das Leben...




Für meinen Frechdachs-Neffen gab es natürlich den Wildboy und das Sternchen musste vorab schon einmal Probetragen ;-) 

Sehr süß die Zwei und endlich mal eine richtig coole Plotterdatei für Jungs. Da gibt es ja, wie ich finde, leider nicht soviel und das sag ich als Mädchen-Mama.

Dann gibt es natürlich den Wildfox noch einzeln und "Last but Not least" mein absoluter Favorit - unser Motto - Be Wild feel free! 



Da das kleine "Fräulein C" ja nach mir kommt, musste ich ihr dieses Shirt natürlich sofort machen. Wenn es hier erst einmal wieder ruhiger ist, dann will ich auch sofort so eins!!! Kann man wohl auch als Mama noch so tragen quasi als kleine Hommage für den Paradiesvogel-Titel von meiner Oma :-)

Schade, dass sie es nicht mehr miterleben darf, dass ich ruhiger geworden bin... Aber so ganz wird er wohl nie verschwinden der Paradiesvogel in mir und deshalb:

"Be wild feel free"

Vielen Dank liebe Sabine, dass ich dabei sein durfte und für diese super coole Plotterdatei. Den Wildfox findet Ihr ab sofort hier.

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Plotterdatei: Wildfox - Krumme-Nadel

Dienstag, 16. September 2014

Erstens kommt es anders...

Hallo Ihr Lieben,

ich habe hier hinter den Kulissen ganz fleißig gewerkelt oder gepuddelt, wie meine Familie sagen würde, nur leider bin ich noch nicht dazu gekommen, Euch darüber zu berichten. 

Hier war die letzte Woche privat einiges los und nun habe ich auch noch unser kleines "Fräulein C" angesteckt. Dabei hänge ich doch meinem Blogplan bereits hinterher, aber...

... wie das immer so ist - Erstens kommt es anders und Zweitens als man denkt...

Erst war bzw. bin ich krank und jetzt ist auch noch unser kleines Sternchen krank. Da blutet natürlich mein Mutterherz und komme hier zu nichts. Alle Mamas unter Euch kennen dieses Gefühl sicherlich... Da hilft nur ganz viel kuscheln...

Dennoch möchte ich doch wenigstens ein wenig von den tollen Sachen zeigen, die hier in den letzten Tagen so alles entstanden sind. 

Starten möchte ich jetzt erst einmal mit der wundervollen Bloomy KnickPant von Nanoda. Für die liebe Nadine von Nanodas kreative Welt durfte ich wieder einmal probenähen. 


Die Bloomy PantSkirt für den Sommer durftet Ihr ja bereits hier und hier kennenlernen und eine weitere Sommerhose ist noch entstanden, die zeige ich Euch nun auch schnell nochmal, bevor der Sommer endgültig vorbei ist.




Nun gibt es von der Sommervariante auch endlich die Herbstvariante die Bloomy KnickPant. Als es die KnickPant noch nicht gab, habe ich der kleinen "Fräulein C" die PantSkirt mit Leggings oder Strumpfhose angezogen, aber so ist es natürlich sehr viel einfacher - besonders beim Wickeln.

Ich muss sagen, Nadine hat sich wieder selbst übertroffen... Auch die Bloomy KnickPant ist wieder wunderbar und vom Probenähteam wurden wirklich so tolle Varianten genäht. Einfach toll... Es hat wieder total viel Spaß gemacht! Auf Nadines Blog könnt Ihr übrigens auch sehen, dass die Bloomy nicht nur mädelstauglich, sondern auch jungstauglich ist.

So, nun aber genug gequatscht - ich will Bilder sehen... tada...



Unser kleiner Sonnenschein, da wird einem gleich ganz warm ums Herz... Auf den Fotos sieht man ganz gut, was für ein kleiner Wirbelwind unser Sternchen geworden ist.

Ich sag nur Rockin Baby und los mein kleines Fräulein... zeig nochmal was Du kannst :-)





Liebe Omas, Ihr müsst leider diesmal diese Fotos als Babyglück-Ersatzpost nehmen, denn ich werde es wohl erst am Wochenende wieder schaffen, dass Leben unseres kleinen Sternchens zusammen zufassen. Nicht böse sein...


So und jetzt aber zurück zur Bloomy KnickPant...

Soviel kann ich Euch schon einmal verraten, dieser Schnitt hat mich wieder dermaßen überzeugt, dass die Tochter meiner besten Freundin nun auch eine Bloomy KnickPant bekommt und dann können die zwei im Partnerlook rumrennen ;-) Darauf freue ich mich auch schon sehr...

Bis dahin... Liebe Grüße

Mirja ❤️

Schnitt: Bloomy KnickPant von Nanoda
Stoff: Stoffkontor, Stoffcentrum

Verlinkt: Creadienstag, My Kids wear